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La fattoria - un luogo d'insegnamento fuori da scuola

Scuola in fattoria è un programma riconosciuto in tutta la Svizzera per allievi di tutte le fasce d'età. Con SIF, bambini e ragazzi apprendono come la produzione di alimenti stagionali e regionali ha luogo in fattoria e scoprono da vicino la base della nutrizione umana. Il programma SIF è stato iniziato da diverse famiglie di agricoltori attive nel 1995 in diversi cantoni. Oggi, ci sono circa 360 famiglie contadine che offrono SIF. Negli scorsi anni, in media circa 40'000 allievi hanno visitato SIF annualmente.